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Thés et infusions Bio
LE MARCHE DU THE & DES INFUSIONS BIO EN FRANCE Part du café/thé + infusion dans la consommation de produits bio La part du thé et des infusions bio dans la consommation des produits BIO reste faible : seulement 27 % des consommateurs déclarent acheter du café, du thé ou des infusions BIO (35% en 2011, 30% en 2012 et 25% en 2013). Les catégories les plus consommées par les Français restent les fruits & légumes, les produits laitiers, les œufs et les produits d’épicerie. Profil des acheteurs-consommateurs de la catégorie «café, thé et infusions»
Les consommateurs de « café, thé et infusions BIO » les plus anciens (5 ans) sont en recul : 34% en 2015, contre 58% en 2013. Tandis que les plus récents (moins de 1 an), augmentent : 17% contre 8% en 2013. Parmi les consommateurs BIO, 22% ne consomment que des « café, thé et infusions BIO » (en régression = 48% en 2013), 39% pour au moins la moitié des produits de cette catégorie et 39% pour moins de la moitié. Lieux d’achat du café/thé & infusions
Consommation de produits bio face à la crise D’après le nouveau Baromètre Agence BIO / CSA de janvier 2015, les Français sont plus nombreux à consommer des produits bio et de plus en plus souvent. En 2014, près de 9 Français sur 10 en ont consommé au moins occasionnellement (88 % vs 75 % en 2013) et 6 sur 10 régulièrement, c’est-à-dire au moins un produit bio au moins une fois par mois (62 % vs 49 % en 2013). La Bio fait désormais partie des habitudes des Français. |
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